Ab und an sollte man seinen Chefs zeigen, wie gern man sie hat.
Heute haben wir das mit karamellisierten Zuckerschötchen, Sour Cream und Gemüsebratlingen zum Ausdruck gebracht.
Bratlinge gibt es als Fertigmischung im Drugstore und sollten nach dem Aufquellen noch mit Sonnenblumenkernen, Pfeffer und einem Ei versehen werden. Zu Rollen, Würsten oder Ovalen geformt wollen die Bratlinge circa 7 Minuten in Olivenöl gebrutzelt werden.
Die Zuckerschoten werden in eine Pfanne gegeben, in welcher brutzelnde Butter und eine Riesenpriese Zucker bereits zart duftendend fusioniert haben. 4 Minuten umhergeschwenkt, fertig. Sour Cream aus Sour Cream Verpackung professionell auf den Teller ditschen, wieder fertig.
Und der Chef, der schnorpst und schnurrt.
